مسیر میدان انقلاب تا چهارراه ولیعصر از جنس کتاب و کافه است. مسیری قرق شده با کافههای بزرگ و کوچک که هریک پناهی برای روزهای سرد و گرم این خیابان هستند. یکی از محبوب‌ترین کافههای خیابان انقلاب، کافه ورتا یا کیک استودیو است. این کافه قنادی، هم برای خرید کیک و شیرینی و هم برای ساعتی استراحت و گپ با دوستان انتخابی ناب به‌حساب می‌آید. اگر عاشق کافه‌گردی در خیابان انقلاب تهران هستید؛ با من در این مطلب سری به کافه ورتا از جاهای دیدنی تهران بزنید.
خیابان ولیعصر و کافههای متنوع
خیابان ولیعصر طولانی‌ترین خیابان خاورمیانه با طول 17.9 کیلومتر است. شوروشوق عجیبی در این خیابان جریان دارد. مسیر روزمره دانشجویان، سرتاسر پر از کافه و کتاب‌فروشی، با هوایی معطر از بوی قهوه و کاغذ است!
در محدوده انقلاب تا چهارراه ولیعصر کافههای بسیار زیادی، با تم‌های مختلف و فضاهای گوناگون وجود دارند. به‌سادگی می‌توان در این منطقه شلوغ و پرتردد، فضای دنج و آرام برای استراحت پیدا کرد. محیطی پر از آدم‌هایی که از گوشه‌وکنار شهر به چایی با عطر بهار نارنج پناه آورده‌اند.
کیک استودیو ورتا؛ یک کافه متفاوت
میان کافههای دنج شهر تهران، یک کافه قنادی متفاوت در تقاطع خیابان وصال وجود دارد. منوی این کافه، طعم شیرینی برای خستگان از روزمرگی شهر رقم می‌زند. ورتا یک کافه قنادی است! در این کافه درعین‌حال که از طعم کیک و شیرینی تازه لذت می‌برید، می‌توانید نوشیدنی گرمی برای هوای سرد زمستان یا شربت خنکی برای رفع عطش تابستان سفارش دهید.
به‌محض ورود از فضای دنج و ساده آن‌جا حسی صمیمیت به شما القا می‌شود. دکور قنادی به‌دلیل استفاده از رنگ‌های مناسب و نورپردازی خوب، فضایی روشن دارد. روبروی پیشخوان میزها و صندلی‌هایی نسبتا بلند قرار داده شده‌اند. قسمت دیگر که فضایی کوچک‌تر و دور از در ورودی است، میزها و چهارپایه‌های سیاه‌وسفید بسیار کوتاهی با فاصله کم از هم برای مهمانان کافه چیده شده‌اند.
نشستن روی چهارپایه‌ها کار راحتی به‌نظر نمی‌رسد؛ اما ازآن‌جا که همچین دکوری را در کم‌تر کافه‌ای می‌بینید، یک بار امتحان کردن آن می‌تواند تجربه جالبی باشد. میز کوچکی هم در ورودی کافه ورتا کنار در و پشت پنجره روبه خیابان پرتردد و گذر عابران وجود دارد. اگر شانس با شما یاری کند و کسی قبل از شما آن را رزرو نکرده باشد، می‌توانید منظره زیبایی را از پشت آن نظاره‌گر باشید.
کافه ورتا و کاپ کیک‌هایش
شاید اگر از افرادی که کیک استودیو ورتا را می‌شناسند، بخواهید آن را به شما معرفی کنند، در جمله نخست می‌گویند: طعم کاپ‌کیک‌هایش بی‌نظیر است! این قنادی کاپ‌کیک‌هایی منحصر‌به‌فرد و با طعم مخصوص به خود را دارد. تازگی هر روزه همه انواع کیک‌هایش زبان‌زد است. شیرینی‌ها روزانه پخت می‌شوند و تنوع در طعم آن‌ها را کم‌تر جایی پیدا می‌کنید. نکته جالب و خوشمزه دیگر این است که در پخت اغلب شیرینی‌ها از میوه تازه فصل استفاده می‌شود.
یک عصر دوستانه در ورتا
چند نکته در مورد ورتا وجود دارد که آن را به پاتوقی دوست‌‌داشتنی برای همه تبدیل می‌کند. شما می‌توانید سفارشتان را پشت ویترین شیرینی‌ها بینید. از روی تخته نصب شده روی دیوار که با گچ‌های رنگی منوی کافه ورتا را نوشته، نوشیدنی مورد علاقه‌تان را انتخاب کنید. پس از سفارش و آماده شدن کیک موردنظرتان باتوجه به شماره سفارش اعلام شده می‌توانید آن را تحویل بگیرید.
فضای ورتا برای دورهمی‌های دوستانه، کاری و خانوادگی بسیار مناسب است. شما می‌توانید در قسمت دنج کافه بنشینید، گفت‌وگویی دور از التهاب شهر داشته باشید، کیک کوچکی سفارش دهید و کام خود را شیرین کنید. کیک استودیو علاوه‌بر یک قنادی یک گالری هنری کوچک هم به‌حساب می‌آید. پرسنل کافه در بازه‌های زمانی متفاوت تابلوهای نقاشی مختلفی را روی دیوار نصب می‌کنند. شما علاوه‌بر تماشای آن‌ها، درصورت تمایل می‌توانید تابلوها را بخرید.
مطمئنا یکی از عوامل مهم در انتخاب یک کافه، قیمت خدمات و منوی آن محسوب می‌شود. در ورتا قیمت‌ها به‌نسبت منطقه و کیفیت، متوسط یا حتی پایین است. مشتریان همیشگی کافه ورتا تازگی مواد اولیه، کیک‌ها و شیرینی‌‌های خوشمزه و دقتی که در رعایت بهداشت پخت و سرو وجود دارد را یک دلیل خوب برای انتخاب این قنادی می‌دانند.
شاید برای شما پیش آمده باشد که رستوران، کافه یا هر مرکز فروشگاهی و خدماتی را فقط برای برخورد خوب و حرفه‌ای پرسنل انتخاب کرده باشید. پس به شما اطمینان می‌دهم در این مکان رفتاری صمیمی و حرفه‌ای از کارکنان کافه ورتا می‌بینید. در کشور و فرهنگ ما مناسبت‌ها و جشن‌های زیادی وجود دارد. یکی از مزیت‌های کافه استودیو ورتا این است که برای این فرهنگ اهمیت قائل می‌شود. پرسنل کافه برای هر تاریخ مهمی در تقویم یک کیک و یک طراحی ویژه دارند! در شب بلند یلدا کیک‌هایی با طراحی انار و هندوانه و در تب‌وتاب روزهای اول بهار شکل و شمایل عید نوروز را روی کیک‌های خوشمزه ترسیم می‌کنند.
دسترسی و امکانات کافه
سرویس بهداشتی داخل کافه وجود دارد و مالیاتی روی فاکتور حساب نمی‌شود. همچنین نیازی به پرداخت مبلغی برای ورودی ندارید. آدرس دقیق کیک استودیو ورتا تقاطع وصال در خیابان ولیعصر است. این کافه نمایی سفید با درهای چوبی و پنجره‌های شیشه‌ای دارد. نزدیک‌ترین ایستگاه‌های مترو به آن ایستگاه انقلاب است. همچنین سامانه بی‌آر‌تی (BRT) خیابان ولیعصر هم، گزینه خوبی برای رفتن به کافه ورتا محسوب می‌شود. اگر بخواهید با اتومبیل شخصی خودتان را به این مکان برسانید، در کوچه‌های اطراف کافه ورتا می‌توانید به‌راحتی جای پارک پیدا کنید.
اگر کاپ‌کیک‌های ورتا را امتحان کرده‌اید، نظراتتان را با نابرو شریک شوید.
