کاروانسرای سعدالسلطنه، بافتی قدیمی و منحصربه‌فردی در دل شهر قزوین است. از سال‌ها پیش حجره‌های این بازار، درعین حفظ ظاهر سنتی، مبدل به گالری‌ها و کافه‌های جذاب امروزی شده‌اند. این بار هم با معرفی یکی دیگر از کافه‌های محبوب این سرای دوست‌داشتنی همراه شما عزیزان هستم؛ کافه‌ای که با دکور خاص و خاطره‌انگیزش، تبدیل به پاتوق محبوب خانم‌ها و دوست‌داران فیلم و کتاب شده است. با من در این مطلب از نابرو همراه باشید تا بیشتر با کافه اردی بهشت که یکی از دیدنی‌های قزوین است، آشنا شویم.
درباره کافه اردی بهشت
موضوعی که بیش از همه درباره کافه اردی بهشت جذاب است، نحوه شکل‌گیری آن است. خانم رمضانی با لبخند توضیح می‌دهند که سال‌ها پیش در تهران با خانم داداشی آشنا شده و تبدیل به دو دوست صمیمی می‌شوند. بعد از آن تصمیم می‌گیرند به‌خاطر عشقشان به کافه‌داری، دست به کار شوند و کافه محبوبشان را پایه‌گذاری کنند. چهار سال در خیابان نوروزیان قزوین کافه‌داری می‌کنند و سرانجام دست سرنوشت آن‌ها را به سعدالسلطنه زیبا می‌کشاند. اکنون حدود یک‌ونیم سال است که بانام کافه اردی بهشت در گوشه‌ای از حیاط اصلی مشغول به کار هستند و به‌گفته خودشان برای رسیدن به موقعیت کنونی مشقت بسیاری کشیده‌اند.
ایشان اشاره می‌کنند: «کافه اردی‌بهشت بیش از هر گروهی، محبوب خانم‌ها است و بیشتر مشتری‌های ما خانم‌ها هستند. ما هم سعی کرده‌ایم فضای راحت و آرامی برایشان فراهم کنیم و حسمان را با مشتری‌هایمان شریک شویم و علاوه‌بر هم‌صحبتی و هم‌دلی، حال خوبی را در کافه اردی بهشت برایشان رقم بزنیم.»
فضای داخلی کافه
در قسمت ورودی کاشی‌های فیروزه‌ای رنگی دیده می‌شوند که نام کافه به‌زیبایی روی آن‌ها نقش بسته است و پیداکردنش را بسیار آسان می‌کند. فضای داخلی شامل دو حجره کنار هم است. جذاب‌ترین بخش کافه، دکور داخلی آن است. گوشه‌به‌گوشه اینجا با وسایل خاطره‌انگیز گوناگون، دل‌نشین‌تر شده است. در این دکور تلفن و تلویزیون‌های قدیمی، گلدان‌ها، تابلوها و کتاب‌ها به چشم می‌خورند. از ویژگی‌های خوب اردی‌بهشت، فضای داخلی وسیع آن است که باعث می‌شود نسبت‌به کافه‌های دیگر در فصول سرد طرف‌داران بیشتری داشته باشد.
پالتوی سرخ‌رنگ زنانه‌ای همراه با کلاه شاپوی قدیمی هم‌رنگش در یک سمت و کت مردانه‌ای با کلاه شاپوی مشکی در سمت دیگر روی یکی از دیوارهای کافه قرار دارند. این دیوار یکی از دوست‌داشتنی‌ترین بخش‌های این فضا است که ذهن‌ها را به‌سمت سریال‌های دوره مشروطه و حال‌وهوای عاشق و معشوق های آن زمان می‌برد.
در بخش دوست‌داشتنی دیگری از کافه دوچرخه‌ای قدیمی قرار دارد که حالا به میزی مبدل شده است. در بخش منحصربه‌فرد دیگر، تابلوی نقاشی بزرگی وجود دارد که روی آن چهره سه تن از مشاهیر بزرگ زن ایرانی به چشم می‌خورد و با رنگ و لعاب و پارچه و متن ترکیب شده است. وقتی درباره این تابلوی زیبا از خانم رمضانی می‌پرسیم، می‌گویند هنر دست یکی از مشتریانشان است و هدفشان از نصب این تابلو، نشان‌دادن مشاهیر بزرگی همچون مریم میرزاخانی است. کم‌تر کافه‌ای پیدا می‌شود که تابلوهای دکورش را به مشاهیر خانم ایرانی اختصاص دهد. کافه اردی بهشت تصمیم گرفته با این کار، حمایتش را از خانم‌های ایرانی نشان دهد که بسیار با‌ارزش است.
همچنین در دنج‌ترین بخش داخلی کافه می‌توانید فیلم‌ها، کاست‌ها و مجله‌های قدیمی را ببینید که بی‌شک برای دوست‌داران فیلم‌های قدیمی، تجربه‌ای دوست‌داشتنی خواهد بود.
فضای بیرونی کافه
حیاط اصلی سعدالسلطنه چندان خلوت نیست، ولی حال‌وهوای خوبی دارد که نمی‌توان از آن دل کند. همچنین فنس‌های تزیین شده با برگ‌های سبز، اطراف میزوصندلی‌های کافه، فضا را دنج‌تر کرده و خوشبختانه چیزی نمی‌تواند خلوت شما را بر هم بزند. رو‌میزی‌های چهارخانه خوش‌رنگ، تاثیر زیادی در رنگ‌ولعاب فضا دارد.
موضوع جالب این است که حال‌وهوای فضای بیرونی با فضای داخل متفاوت است و کافه اردی بهشت بسته به حال‌وهوایتان، به شما حق انتخاب می‌دهد.
منوی کافه
می‌توان کافه اردی بهشت را یکی از منحصربه‌فرد‌ترین کافه‌های سرا دانست. چرا که علاوه‌بر تنوع منو، نام‌های خاص و خلاقانه‌ای برای محصولاتش برگزیده است، نام‌هایی نظیر شربت بهار دلکش، شربت جان دلبر، چای عشق، چای پریچهر، دمنوش ارغوان، دمنوش سیب حوا، دمنوش دل شیدا، دمنوش وصال، یار دبستانی، خانوم توت‌فرنگی، رنگین‌کمون، ملس جان و املت فرشته‌پز که آدم را کنجکاو می‌کنند تا از هرکدام بچشد.
منوی متنوع اردی‌بهشت شامل: 14 نوع نوشیدنی گرم برپایه قهوه، شش نوع شیک، شش نوع شربت، 12 نوع چای و دمنوش، هفت نوع کیک و دسر، شش نوع میان‌وعده، 9 نوع نوشیدنی سرد و 9 نوع بشقاب صبحانه است.
آدرس دقیق کافه
قزوین، خیابان امام خمینی(ره)، کاروانسرای سعدالسلطنه، حیاط اصلی، حجره 22 و 23
فعالیت‌های فرهنگی و هنری اردی‌بهشت
پایه کار این کافه روی کتاب است و در اصل «کافه کتاب اردی‌بهشت» نام دارد. به همین دلیل می‌توانید همراه با میل‌کردن سفارشتان، از خواندن کتاب‌های کافه نیز لذت ببرید. از دیگر فعالیت‌های کافه در این زمینه، پخش فیلم‌های برتر تاریخ سینما در دوشنبه هر هفته و برگزاری مسابقات هفتگی است.
