شکم گردی

کافه انسان قزوین؛ کافه محبوب سرای سعدالسلطنه

فهرست مطالب

کاروانسرای سعد­ السلطنه در قزوین از آن‌دسته از آثار تاریخی و فرهنگی به‌شمار می‌آید که وقتی به این شهر می‌­آیید، به‌هیچ‌عنوان نباید دیدنش را از دست بدهید. این سرا گالری‌ها و کافه‌­های خاص زیادی دارد که در ترکیب با بافت قدیمی فضا، تبدیل به پاتوق دایمی خیلی‌ها شده است. اگر دنبال کافه‌­ای دنج و متفاوت­‌تر از بقیه هستید، با من در نابرو همراه باشید تا شما را با کافه انسان آشنا کنم.

درباره کافه انسان

آقای امید جدلیا با کمک همسرشان، مدیریت کافه را به‌عهده دارند. ایشان مدرک کارشناسی نقاشی­ را از دانشگاه تهران گرفته و مقطع فوق‌لیسانس را در هند ادامه داده‌اند. پس از دوندگی­‌های فراوان، اکنون مشغول کافه‌­داری و تدریس نقاشی دیواری در دانشگاه هستند. وقتی درباره­ علت نام­‌گذاری کافه از ایشان بپرسید، با روی باز توضیح می­‌دهند: «به‌دلیل علاقه­ شخصی‌­ام به حیوان کرگدن و درمعرض انقراض بودن این حیوان، ابتدا قرار بود نام کافه را کرگدن بگذاریم؛ اما این اسم ابتدا به فیل و سمامید تغییر و نهایتا درراستای اهداف انسان­‌دوستانه و صلح­‌طلبانه اسم کافه را انسان گذاشتیم. ما اینجا به انسان شهر و برابری انسان­‌ها معتقد هستیم و حتی شعار کافه این است: انسان هستم، اهل زمین!»

کافه انسان

یک معرفی بی‌نقص که درعین سادگی شاید یاد خیلی­‌هایمان بیندازد که چه کسی هستیم و از کجا آمده­‌ایم!

فضای بیرونی کافه

فضای بیرونی کافه انسان از فضای داخلی آن بزرگ‌­تر است ولی از لحاظ دنج بودن چیزی کم ندارد. کسانی که سرای سعد­ السلطنه را خوب می­‌شناسند، از حیاط سعدیه به‌عنوان دنج‌­ترین مکان این سرا یاد می­‌کنند. کافه و گالری آن پهلو‌به‌پهلو در گوشه‌­ای از این حیاط قرار دارند. این فضا با صندلی­‌های قدیمی­ که با رنگ‌­های شاد، دوست‌­داشتنی‌­تر جلوه می‌کنند و میز­های چوبی حال‌وهوای نوستالژیک خاص خود را دارد.

صدای موزیک و بوی ملایم عود هر کسی را که گذرش به حیاط کافه انسان افتاده باشد، به‌سوی خود می‌­کشاند. همچنین از مزیت‌­های فضای بیرونی، گلدان­‌ها و درختان هستند که همه جا به‌چشم می‌خورند. قطعا در فصل پاییز این کافه می‌تواند برایتان شاعرانه‌­ترین انتخاب را رقم بزند!

کافه انسان

گلدانی که بیشتر از همه توجه‌تان را جلب خواهد کرد، گلدان معروفشان در کنج دیوار ورودی است. این گلدان پشت پنجره‌­ای فیروزه‌­ای قرار دارد که به‌خودی‌خود یک اثر هنری محسوب می­‌شود و مفاهیم متفاوتی را القا می­کند.

گالری کافه

آقای جدلیا اشاره می­‌کند که سن‌وسال گالری از کافه بیشتر است و ایشان مدت­‌ها قبل از کافه­‌داری همراه همسرشان کارگاه چاپ پارچه داشته­‌اند. به‌محض ورود به گالری، ظرافت ظرف­‌ها و تنگ­‌های بلوری کنار پارچه­‌های خوش آب‌ورنگ محصولات دیگر هوش ازسر می‌­پراند. اگر مسافر هستید و دنبال یک سوغاتی دوست­‌داشتنی می­‌گردید تا از این شهر یادگار داشته باشید، می­‌توانید با یک تیر دو نشان بزنید. علاوه‌بر کافه­‌نشینی خرید و هم‌زمان از تولید داخلی هم حمایت کنید!

کافه انسان

فضای داخلی کافه انسان

اولین چیزی که در این فضا توجه هر کسی را جلب می­‌کند، صمیمیت و بافت سنتی آن است. همچنین ترکیب هوشمندانه­ دیوار­های آجری با چوب، گلدان و منگوله­‌های رنگی بی­‌شک آدم را یاد گذشته و خانه­ مادربزرگ و پدربزرگ­‌ها می‌­اندازد. دری چوبی و قدیمی­ که روبه همه باز است، شما را به چند پله پایین‌­تر راهنمایی می‌­کند. در اینجا مکانی با سقف قوسی، دیوار­های آجری و نور گرم و ملایم پذیرای کافه‌­نشینان خواهد بود.

میز­ها در کافه انسان به زیباترین شکل ممکن با کاشی­‌های نقاشی شده­ رنگارنگ چیده شده‌اند و آراستگی و صمیمیت فضا را دوچندان می­‌کنند. این میان چیزی که جالب توجه خواهد بود، این است که هر کاشی و نقاشی روایت­‌کننده­ حکایتی است که برای غرق شدنتان در دنیای خیال کافه، کافی به‌­نظر می‌­رسد. با نگاهی به اطراف قطعا خمره‌های سفالین، ظرف­‌های بلورین و صندوقچه و آینه‌­ای قدیمی توجه شما را جلب خواهد کرد و حس خوبی را برایتان رقم خواهد ­زد.

کافه انسان

منوی کافه

کافه انسان که از مکان های تفریحی قزوین است، منوی پر­و­پیمانی دارد که تقریبا هر وعده و هر ذائقه­‌ای را پوشش می‌­دهد. این منو شامل ۱۷ نوع نوشیدنی گرم بر پایه­ قهوه، سه نوع کیک، ۱۱ نوع چای، ۱۲ نوع دمنوش، هشت نوع نوشیدنی سرد شامل انواع لیموناد، اسموتی و نوشیدنی سرد بر پایه­ قهوه، ۱۰ نوع شیک و گلاسه، چهار نوع بستنی، پنج نوع شربت و عرقیجات، ۱۰ نوع بشقاب صبحانه، ۱۱ نوع پیش­غذا شامل انواع سالاد، سیب‌زمینی و سوپ، ۱۳ نوع بشقاب غذا شامل انواع پاستا، چیکن و بیف، فیله، لازانیا و حتی چندین نوع برگر می‌شود. از این رو اگر قرار بر این است که دورهمی­‌های دوستانه­ خود را در جایی برگزار کنید، کافه با فضای گرم و منوی متنوعش انتخاب خوبی خواهد بود. برای کسانی که دوست دارند سفارششان را در جای دیگری سرو کنند، گزینه بیرون‌بر کاربردی به‌نظر می­‌رسد.

برخورد کارکنان

برخورد همه از صندوق‌دار و پیشخدمت تا مدیر کافه محترمانه و حتی صمیمانه است. سفارش‌ها به‌محض اینکه جایتان را انتخاب کنید، ثبت می­‌شوند و بسته به اینکه سرشان شلوغ یا خلوت باشد، در اسرع وقت آماده می­‌شوند.

کافه انسان

کافه انسان کجاست؟

سرای سعد ­السلطنه را در قزوین همه می­‌شناسند. وقتی حیاط سعدیه را پیدا کنید، تابلوی کافه به‌خوبی مشخص است. ولی اگر آدرس دقیق­‌تری می‌خواهید مسیر زیر را دنبال کنید:

قزوین، خیابان امام‌خمینی، سرای سعد السلطنه، حیاط سعدیه، کاشی چهار.

کافه انسان

ساعت کار کافه

کافه انسان همه­ روزه از ۱۰ صبح تا ۱۲ شب پذیرای کافه‌­نشینان است و از لحاظ ساعت کاری جزو معدود کافه­‌های سرا محسوب می‌شود که تا این ساعت از شب نیز سرویس‌دهی دارند.

فعالیت­‌های فرهنگی و هنری کافه

اگر یک بار به کافه سر بزنید، مطمئنا طرفدار پروپاقرص آن خواهید ­شد و درجریان اتفاقات جذاب آن مانند گالری‌­های عکس و اجرا­های زنده­ موسیقی نیز قرار خواهید گرفت. همچنین جناب جدلیا به نوآوری و جزو اولین‌ها بودن تاکید زیادی دارد. ازاین‌رو کافه انسان انتخاب بسیاری از هنرمندان برای معرفی و ارائه­ آثارشان است. مانند گروه پالت، نیوش بند، نشریه آن‌گاه و…

کافه انسان

اگر تجربه حضور در این کافه را دارید، نظراتتان را با نابرو به‌اشتراک بگذارید.

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن