شکم گردی

شکم گردی

آخرین مقالات

کافه لمیز تجریش؛ کافه‌ای دنج، کنج میدان تجریش

چند سالی است که اولین شعبه کافه لمیز کنج میدان تجریش جا خوش کرده و سبک جدیدی از فرهنگ کافه نشینی و قهوه بیرون بر را به ایران آورده است. کافه‌ای در شمالی‌ترین میدان خیابان ولیعصر، میدانی...

شکم گردی بیشتر بخوانید

رستوران خاور خانم چابکسر؛ گردشگری با طعم بهشتی

اگر تا دیروز کسی روستای سرولات در چابکسر را نمی‌شناخت اما امروز به لطف شهرت رستوران خاور خانم چابکسر آوازه‌اش تا شرق و غرب کشور و حتی مجلات خارجی هم رسیده است. این روزها رستوران خاور خانم...

شکم گردی بیشتر بخوانید
رستوران می لاکوی

رستوران می‌ لاکوی؛ تجربه طعم ناب غذاهای شمالی

می‌ لاکوی به زبان گیلکی به معنی دختر من است. نامی که قطعا برای گلیکی زبان‌ها معنی عمیق‌تر دارد. به همین دلیل است که رستوران‌های گیلکی به این نام در شهرهای مختلف وجود دارند. در تهران نیز...

شکم گردی بیشتر بخوانید
کافه تایپ

کافه تایپ تهران؛ حس و حال نوشتن با طعم نان و قهوه

اگر حوالی کریمخان و ایرانشهر بودید و دل‌تان می‌خواست در مکانی پر از نور و موزیک دل‌نواز بنشینید و چیزی بخورید، کافه تایپ تهران می‌تواند یکی از بهترین انتخاب‌های شما باشد. کافه‌ای با حس و حال خوب،...

شکم گردی بیشتر بخوانید
کافه امجدیه

کافه امجدیه؛ کافه‌ای دنج برای معاشرت‌های طولانی

کافه امجدیه، کافه‌‎ای است در محله‌ای قدیمی که قدمت صد ساله دارد. اگر خیابان بهار را بشناسید، احتمالا محله امجدیه را نیز خواهید شناخت. محله‌ای در جنوب میدان هفت‌تیر، که کافه‌های زیادی ندارد و تقریبا می‌توان گفت...

شکم گردی بیشتر بخوانید

بهترین رستوران ها و کافه ها در شهرهای مختلف ایران

شکم گردی یا رفتن به شهرها و روستاهای مختلف برای امتحان کردن غذاهای محلی و خاص آن، نوعی از گردشگری است که در سال‌های اخیر رایج شده است. شکم گردی هر چند قدمت کمی دارد اما محبوبیت زیادی به دست آورده است. شاید یکی از دلایل اصلی رونق گرفتن شکم گردی این باشد که وقتی یک غذایی زادگاه خودش را ترک می‌کند دیگر آن اصالت را ندارد و طعم فرهنگ و آداب و رسوم و سلیقه شهر و کشور مقصد را می‌گیرد. مثلا کوفته تبریزی که به دست خود تبریزی‌ها و در شهر تبریز درست می‌شود اگر در تهران امتحان شود، می‌شود یک کوفته تبریزی تهرانی که آن طعم اصلی را ندارد.

انواع رستوران ها

رستوران ها انواع مختلفی دارند و هر کدام بر اساس اسمی که دارند غذاهای مختلفی سرو می‌کنند مثل رستوران های سنتی، فست فود، رستوران دریایی، کبابی و رستوران های بین‌الملل. منظور از رستوران های بین‌الملل رستوران هایی مثل رستوران ایتالیایی، رستوران ترکی، رستوران هندی و رستوران چینی است که در هر کدام از آن‌ها غذاهای ویژه آن کشور سرو می‌شود.

بهترین رستوران های لوکس

رفتن به رستوران لوکس علاوه بر ذائقه، به بودجه هم بستگی دارد. اما کسانی هم که همیشه رستوران های سنتی و غذاهای سنتی را ترجیح می‌دهند چند بار در سال گذرشان به این رستوران ها می‌افتد. رستوران های لوکس اغلب بنا و دکوراسیون مدرن و بسیار متفاوتی دارند و غذاهایی هم که سرو می‌کنند غذاهای اعیانی خود ایران یا کشورهای دیگر هستند که معمولا از مرغوب‌ترین مواد غذایی تهیه می‌شوند. قیمت غذاها در رستوران های لوکس طبیعتا متناسب با ویژگی‌هایی است که گفتیم. رستوران کوبابا، رکنا، دیوان، آنتروکوت، لوشات و رستوران گردان برج میلاد از رستوران های لوکس تهران هستند.

بهترین رستوران های سنتی

اگر دلتان پاستا و پیتزا می‌خواهد طبیعتا سراغ رستوران های سنتی نمی‌روید. اما اگر می‌خواهید جایی بروید که موسیقی سنتی به گوش‌تان و عطر قرمه ‌سبزی به مشامتان برسد، رستوران سنتی دقیقا جایی است که باید بروید. در رستوران های سنتی غذاهای ایرانی مانند قرمه سبزی، قیمه، آلبالو پلو، باقالی پلو و هر غذای سنتی دیگری که می‌شناسید سرو می‌شود. هر رستورانی تقریبا در دو یا سه مورد از این غذاها تبحر ویژه‌ای دارد و مردم به خاطر آن نوع غذایی که در حد اعلی سرو می‌شود راهی آن رستوران می‌شوند. رستوران سنتی عالی قاپو، سپیدار، رستوران سنتی درویش و رستوران سنتی خورشید در لیست رستوران های خوب تهران برای امتحان کردن غذاهای سنتی لذیذ هستند.

بهترین کبابی ها

کسانی که کبابی می‌روند انتظار یک فضای مدرن و متفاوت را ندارند، اما قطعا انتظار یک کباب لذیذ با نان تازه را دارند. فضای کبابی‌ها در ایده‌آل‌ترین حالت آن شبیه رستوران های بسیار متوسط و تر و تمیز است. شهرستان بناب در آذربایجان‌ غربی به داشتن لذیذترین کباب‌های کوبیده در ایران معروف است، به همین خاطر ممکن است شما کبابی‌های زیادی با عنوان «کباب بناب» در تهران و شهرهای دیگر ببینید. اگر دلتان می‌خواهید کباب لذیذ با نان تازه و دوغ محلی نوش جان کنید روی کبابی بهار، کبابی گلپایگانی، چلو کباب شمشیری و چلو کبابی حاج مرشد حساب کنید.

بهترین کافه ها

اگر دنبال جای دنجی باشید که بعد از کار و شلوغی‌های شهرهای بزرگ به آن پناه ببرید و خودتان را مهمان یک فنجان قهوه یا چای کنید، شاید اولین گزینه‌ای که به ذهن‌تان می‌رسد کافه باشد. کافه‌ها آنقدر پر طرفدار شده‌اند که به ویژه در شهرهای بزرگ در هر چند قدم می‌توان یکی از آن‌ها را دید.
علاوه بر قرارهای دوستانه، پای قرارهای کاری هم به کافه‌ها باز شده است و حتی برگزاری مراسم‌های مختلف مثل دیدن دسته جمعی مسابقه تیم ملی فوتبال. علاوه بر تفاوت در سرو نوع غذا و نوشیدنی‌ها در کافه با رستوران، تفاوت دیگری که کافه با رستوران دارد مدت زمانی است که می‌توانید در آنجا بنشینید و خلوت کنید. حتی کاربرد کافه‌ها فراتر هم رفته و یک جورهایی فضایی هم برای کار شده است و شما در کافه‌ها مردم زیادی را می‌بینید که در گوشه‌ای دنج از کافه، چایی‌شان را سفارش داده‌اند و لپ‌تاپ و کتابشان را جلوشان باز کرده‌اند و مشغول کارشان هستند.
اگر چه در گذشته سلیقه‌ها کمی متفاوت از الان بود و کافی شاپ‌های مدرن جذابیت بیشتری برای مردم داست اما حالا می‌توان دید که گرایش بیشتر افراد به کافه‌های قدیمی است یا کافه‌های که در خانه‌های قدیمی برپا شده‌اند. این نوع کافه‌ها در تهران طرفدار زیادی دارند و علاوه بر فضای دنج کافه حس آرامش خوب گذشته را در حیاط‌های قدیمی و حوض‌های پر آب به مردم می‌دهند. کافه تهرون، کافه عمارت مسعودیه، کافه دیاموند و کافه کارفه مثال‌هایی از این نوع کافه‌ها هستند.
اگر خوردن غذاهای متنوع یکی از تفریحات شما به حساب می‌آید، مطالب شکم گردی نابرو را حتما بخوانید.